อาหารทำลายกระดูก

ใช่ว่ากินแต่แคลเซียม แล้วจะทำให้กระดูกแข็งแกร่งไม่เป็นสาวกระดูกเปราะ หลังโก่งเป็นคุณยาย เพราะทุกวันนี้คุณอาจเผลอกินอาหารที่ทำลายกระดูกแบบไม่รู้ตัวก็เป็นได้อาหารที่ลดความหนาแน่นของกระดูก

1. ดื่มกาแฟที่มีส่วนผสมของคาเฟอีน มากกว่าวันละ 2 ถ้วย มีงานวิจัยล่าสุดจากกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริการะบุว่า กาแฟแค่ 2 ถ้วย ก็มากพอที่จะทำให้กระดูกเปราะบางได้ เนื่องจากคาเฟอีนในกาแฟทำให้ร่างกายขับแคลเซียมออกทางปัสสาวะว่าแล้วสาวๆ ที่ติดกาแฟ ก็ดื่มน้อยๆ ลงจะดีกว่า

2. น้ำอัดลม มีงานวิจัยล่าสุดพบว่า เครื่องดื่มเย็นช่ำชื่นใจชนิดนี้มีความสัมพันธ์ต่อการเกิดภาวะ กระดูกหักง่ายโดยผู้ที่ดื่มน้ำอัดลมเป็นประจำ จะมีโอกาสเกิดกระดูกพรุนมากกว่า ผู้ที่ไม่ดื่ม 3-4 เท่าทีเดียวอยากให้กระดูกแข็งแรง ดื่มให้น้อยลง

ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับสุขภาพของกระดูก

ผู้หญิงที่มีอายุเกิน 30 ปีแล้ว ความหนาแน่นของกระดูกนอกจากจะไม่เพิ่มขึ้นแล้ว ยังเริ่มลดลงมากช่วงก่อนหน้านี้ คุณไม่ได้บำรุงกระดูกให้แข็งแรงเต็มที่ก็อาจทำให้คุณกลายเป็นยายแก่ ที่กระดูกเปราะบางและแตกหักได้ง่าย โดยเฉพาะกระดูกบริเวณสะโพกซึ่งจะเจ็บปวดและทรมานมาก นอกจากนี้ ผู้หญิงในวัยหมดประจำเดือน กระดูจะบางลงราวๆ 2% ทุกๆ 1 ปี ในขณะที่การกินแคลเซียม เมื่ออายุมากขึ้น ไม่ได้เพิ่มความหนาแน่นให้กับกระดูกแต่อย่างใด เพียงแต่ช่วยชะลอการสูญเสีย ปริมาตรของกระดูกลง มาเริ่มต้นสร้างความ แข็งแรงให้กระดูก ตั้งแต่วันสาวๆ ดีว่า 5 วิธีเสริมความแข็งแรงให้กระดูก นอกจากการหลีกเลี่ยงอาหารที่ทำลายความหนาแน่นของกระดูกแล้วควรหาวิธีปกป้องและเสริมความแข็งแรงให้กระดูกกันตั้งแต่ยังวัยรุ่น กันดีกว่า

1. ออกกำลังกาย เป็นวิธีที่ช่วยให้กระดูกแข็งแรงไม่ว่าจะเป็นการเดิน วิ่ง แอโรบิค เล่นเทนนิส ยกเวท กระโดดเชือก ช่วยเสริมความหนาแน่นให้กระดูกได้ ยกเว้นการว่ายน้ำ ที่กลับไม่ได้ผลดีนัก

2. รับประทานอาหารที่มีแคลเซียม แคลเซียมเป็นสารอาหารที่สำคัญที่สุดสำหรับกระดูกและฟัน โดยเฉพาะแคลเซียมในนมและผลิตภัณฑ์จากนม เช่น โยเกิร์ตเนยแข็ง เป็นแคลเซียมที่ดูดซึมได้ดี แต่ก็มักได้ไขมันเป็นขอแถมหากเลือกเป็นนมพร่องมันเนย ก็น่าจะปลอดภัยกว่านอกจากนี้อาหารพื้นบ้าน เช่น ปลากรอบ กุ้งแห้ง กะปิ ผักใบเขียว เต้าหู้แผ่นและถั่วเหลือง ก็เป็นอาหรที่มีแคลเซียมสูงเช่นกัน โดยเฉพาะถั่วเหลืองนั้นนอกจากช่วยชะลอความเสื่อมของกระดูกแล้ว ยังลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งเต้านมอีกด้วย

3. ควบคุมน้ำหนักตัว การที่ปล่อยให้น้ำหนักตัวมากเกินไป จะทำให้คุณเสี่ยงกับการเป็นโรคกระดูกผุได้

4. เลิกสูบบุหรี่ สาวๆ ที่ติดบุหรี่ มักมีปัญหาโรคกระดูกผุก่อนเวลาได้ เนื่องจากบุหรี่จะขัดขวางการทำงานของฮอร์โมนเอสโตรเจน ซึ่งช่วยเพิ่มการดูดซึมแคลเซียมในลำไส้

5. วิตามินดี ช่วยเพิ่มการดูดซึมแคลเซียมในลำไส้ช่วยเพิ่มปริมาตรของกระดูกได้ โดยเฉพาะนมมีทั้งแคลเซียมและวิตามินดีสูงแค่การซื้อวิตามินดี มารับประทาน จะทำให้เกิดการสะสมในร่างกายมากเกินไป และเกิดอันตรายได้