โรคภูมิแพ้เป็นโรคเกี่ยวข้องกับระบบทางเดินหายใจ พบมากเป็นอันดับต้น ๆ ในประเทศไทย พบได้มากทั้งในเด็กและผู้ใหญ่ และพบมากกับคนที่ใช้ชีวิตอยู่ในสังคมเมือง เพราะสังคมเมืองอากาศมักจะเต็มไปด้วยมลพิษฝุ่นละอองที่สกปรก เมื่อเราหายใจเข้าไปบางครั้งอาจจะทำให้เราเกิดอาการไอ จาม คัดจมูก ได้โดยทันที นอกจากนั้นอาหารภูมิแพ้อาจเกิดขึ้นได้จากการที่ร่างกายแพ้สิ่งต่างๆ ที่อยู่รอบตัวเรา เช่น

วัยสูงอายุเป็นวัยที่มีการเสื่อมถอยของอวัยวะต่างๆ ส่งผลต่อการทำงานของระบบต่างๆ ในร่างกาย ก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพในระยะยาว เช่น การเกิดโรคกระดูกพรุน โรคเกี่ยวกับระบบหัวใจและหลอดเลือด เป็นต้น โรคกระดูกพรุนเป็นโรคเรื้อรังที่เป็นปัญหาสุขภาพระดับโลก และมีแนวโน้มเพิ่มความรุนแรงส่งผลต่อคุณภาพชีวิต ทุพพลภาพ การสูญเสียทางเศรษฐกิจและการสูญเสียชีวิต เป็นโรคที่ไม่แสดงอาการแบบทันทีทันใด อาการแสดงจะเกิดอย่างค่อยเป็นค่อยไปอย่างช้าๆ

กล้วยที่นิยมรับประทานกันในบ้านเรานั้น มีอยู่หลากหลายสายพันธุ์ เช่น กล้วยหอม กล้วยน้ำว้า กล้วยไข่ กล้วยหักมุก เป็นต้น แต่สำหรับต่างชาติแล้วกล้วยที่นิยมมากที่สุดคงหนีไม่พ้นกล้วยหอม เนื่องจากกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ ถ้าพูดถึงเรื่องประโยชน์แล้วมีงานวิจัยชิ้นหนึ่งระบุชัดเจนว่าการรับประทานกล้วยแค่ 2 ลูกจะช่วยเพิ่มพลังงานในร่างกายได้เทียบเท่ากับการออกกำลังกายถึง 90

ช่วยบำรุงกำลัง คืนจิตสดใส ร่างกายกระปรี้กระเปร่า "อ่อนเพลีย" เป็นหนึ่งในอาการยอดฮิตของหลาย ๆ คน ไม่เพียงเกิดจากพักผ่อนไม่เพียงพอ ตรากตรำเรียน-ทำงานหนัก เครียด หรือ กังวลเท่านั้น เมื่อใดที่ร่างกายอยู่ในภาวะพร่อง "สารอาหารบางจำพวก"

อาร์จินีนจัดอยู่ในกลุ่มกรดอะมิโนไม่จำเป็น นั่นหมายความว่า ร่างกายเราสามารถสังเคราะห์ขึ้นเองได้ แต่ในบางครั้งหากเราอยู่ในภาวะเครียด เจ็บป่วย อุบัติเหตุ การสังเคราะห์อาจจะไม่เพียงพอกับความต้องการของร่างกายได้ อาร์จินีนช่วยกระตุ้นการหลั่งของโกรทฮอร์โมน หรือฮอร์โมนที่ช่วยในการชะลอวัย โกรทฮอร์โมนช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ช่วยให้กล้ามเนื้อแข็งแรง และช่วยให้ร่างกายเผาผลาญไขมันได้ดี แต่เมื่อคนเราอายุมากขึ้น มักมีระดับของโกรทฮอร์โมนลดลง

สำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมระดับคอเลสเตอรอล และผู้สูงอายุ ควรที่จะทำความรู้จักกับน้ำมันรำข้าว เพราะเป็นสารอาหารที่มีประโยชน์มาก ทำให้สุขภาพที่แข็งแรง ข้าว จัดเป็นอาหารหลักสำหรับคนไทยมาช้านาน เนื่องจากเป็นพืชที่ปลูกง่ายและเหมาะกับสภาพภูมิประเทศ นอกจากนี้ยังมีสารอาหารอีกหลายชนิดที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่ด้วยกรรมวิธีการผลิตข้าวทำให้สารอาหารต่างๆ ที่อยู่ในข้าวถูกทำลายไป โดยเฉพาะในส่วนของ รำข้าว (Rice

โครเมียม (Chromium) เป็นแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย มีผลต่อการเจริญเติบโตและการมีสุขภาพที่ดี มีความจำเป็นต่อขบวนการแตกตัวของโมเลกุลโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต ซึ่งโครเมียมได้รับความนิยมสูงมากในคนอเมริกา ร่างกายมนุษย์ต้องการโครเมียม ในปริมาณ 50-200 ไมโครกรัมต่อวัน โครเมียมช่วยรักษาปริมาณน้ำตาลในร่างกายให้คงที่ จากการวิจัยพบว่า

วิตามินคิว Q หรือ โคเอนไซม์ Q10 เป็นวิตามินที่ทำให้อายุยืน ช่วยชะลอความแก่ ทำให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง และอื่นๆ อีกมากมาย ก่อนอื่น เรามาดูกันว่าวิตามินคิว Q นั้น

สารออริซานอล เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ธรรมชาติสร้างขึ้นเพื่อปกป้องเมล็ดพืชเอง เราพบสาร แกมม่า ออริซานอล ได้ในเมล็ดพืชทั่วไปแต่พบว่ามีปริมาณมากที่สุดในเมล็ดข้าว หรือที่เป็นที่รู้จักกันคือน้ำมันรำข้าวนั่นเอง สารแกมม่า ออริซานอล เป็นส่วนประกอบของเสตอรอล (sterols) กับกรดเฟอรูลิคเอซิด (ferulic acid)

ในช่วงตั้งแต่วัยเด็ก การทานอาหารที่มีแคลเซียมสูงจะช่วยให้กระดูกแข็งแรง อาหารโดยทั่วไปที่มีแคลเซียมสูง ผัก ผลไม้ วิตามินดี ต้องทานๆ ตั้งแต่เด็กๆ เลย เพราะถ้าเกินอายุตั้งแต่ 18- 20 ไปแล้ว แนวกระดูกจะค่อยๆ