ผู้หญิงเราเมื่อก้าวเข้าสู่วัย 45 เราคงรู้ดีว่าความเปลี่ยนแปลงต่าง ๆ กำลังคืบคลานมา รวมทั้งภาวะการเสื่อมถอยด้านร่างกาย ในวัน 45 อัตราการเผาผลาญพลังงานจะลดลง น้ำหนักตัวที่เพิ่มมากขึ้นจะเพิ่มความเสี่ยงในโรคต่าง ๆ และ 1 ใน 4 ของผู้หญิงวัยนี้จะมีธาตุเหล็กน้อยลง ทำให้เกิดอาการอ่อนเพลียตลอดเวลา

"ไลโคปีน" ชื่อนี้เริ่มติดหูคนไทยมาได้หลายปี เพราะมีการระบุว่า เป็นสารอาหารที่มีคุณประโยชน์ต่อร่างกายมหาศาล ช่วยสร้างเสริมสุขภาพและป้องกันโรคร้ายได้อย่างมาก ส่วนจะมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไรบ้างนั้น ต้องไปทำความรู้จักกับสารตัวนี้กันก่อน "ไลโคปีน" เป็นสารชนิดหนึ่งในกลุ่มแคโรทีนอยด์ ที่พบมากในมะเขือเทศ แตงโม ผลไม้ที่ให้สารสีแดง สีส้ม และสีเหลือง โดยมีประสิทธิภาพจำเป็นแก่ร่างกายตั้งแต่วัยเด็กจนถึงวัยชรา ทำหน้าที่ปกป้องการเสื่อมสภาพของเซลล์ในร่างกายจากการทำลายของสารอนุมูลอิสระ และป้องกันโรคร้ายต่าง

เซราไมด์ เป็นกลุ่มสารสฟิงโกไลปิด (sphingolipid) ที่เป็นโครงสร้างหลักที่สำคัญ อยู่ในชั้นของหนังกำพร้าที่เรียกว่าสตราตัม คอร์เนียม (stratum corneum) ทำให้หนังกำพร้ามีคุณสมบัติในการเป็นเกราะป้องกันต่าง ๆ เช่น ป้องกันและปกปิดอวัยวะภายในไม่ให้ได้รับอันตราย ป้องกันเชื้อโรคไม่ให้เข้าสู่ร่างกายโดยง่าย ช่วยรักษาอุณหภูมิของร่างกายให้คงที่ และเซราไมด์ยังมีบทบาทที่สำคัญ ทำให้ผิวหนังสามารถทำหน้าที่อุ้มน้ำ และรักษาระดับการซึมผ่านของน้ำในผิวหนัง

กรดอะมิโนเป็นสารอินทรีย์ที่มีหมู่อะมิโน (-NH 2) และหมู่กรด (-COOH) อยู่ในโมเลกุลเดียวกัน โดยหมู่อะมิโน หมู่กรด ไฮโดรเจน และหมู่ R (side chain) เกาะอยู่กับอะตอม C กรดอะมิโนเป็นหน่วยย่อยที่เล็กที่สุดของโปรตีน กรดอะมิโนแต่ละตัวจะเชื่อมโยงกันเป็นสายยาวด้วยพันธะเพปไทด์

ช่วงเปลี่ยนผ่านของฤดูกาล โรคที่มักพบอยู่บ่อย ๆ ในทุก ๆ ปี มักเป็นโรคที่เกี่ยวข้องกับภูมิแพ้ ซึ่งเป็นอาการป่วยของประชากรมากกว่า 40% ในโลก โดยส่วนใหญ่การเกิดโรคภูมิแพ้มักเกี่ยวข้องกับระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ที่ไม่ว่าจะกินยาหรือรักษาดีแค่ไหนก็มักเป็น ๆ หาย ๆ อยู่ตลอด โดยเฉพาะช่วงที่อากาศเปลี่ยนแปลง

เรื่องสมรรถภาพทางเพศ ถ้ายังไม่เลยเขตอายุที่เป็นผู้อาวุโสสูงวัยจริง ๆ ชายทั่วไปก็หวังว่า "น้องชาย" จะยังคงใช้การได้ไม่เสื่อมถอย แต่ก็มีจำนวนไม่น้อยที่รู้สึกว่า "พลังม้า" ซึ่งเคยมีในวัยหนุ่ม มันลดน้อยถอยลง งั้นฟังทางนี้ เรามีสูตรดี ๆ มาบอกคุณ ด้วยสารอาหารที่จะทำให้คุณ "หนุ่มอยู่เสมอ" หรือ